💰 库存总金额
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📊 盘点盈亏统计
📈 累计盘盈
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📉 累计盘亏
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⚖️ 净盈亏
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📋 盘点次数
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📦 商品种类: 0
📊 总库存数量: 0
📥 采购次数: 0
📥 采购入库
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采购数量和单位
采购单价
📊 商品盘点
选择商品,输入实际库存数量
实际库存数量(基础单位)
📋 采购记录
至
📋 盘点记录
📦 商品列表
🏷️ 分类管理
📎 数据备份
清空采购、领料、盘点、客流记录，商品库存归零。商品和分类保留。
👤 用户管理
🍽️ 领料出库
从库存中扣除领料,分餐段记录
选择商品
餐段
领料数量和单位
领料日期
📋 领料记录
👥 客流量录入
按餐段录入当天客流量
各餐段人数
🌅 早
☀️ 午
🌆 晚
🌙 宵夜
📈 成本看板
按日期查看各餐段成本分析
💰 今日总成本
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👥 今日总客流
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📊 人均食材成本
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📦 领料次数
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🍽️ 各餐段成本详情
📊 周期成本报表
选择起止日期查看各餐段使用情况